Willkommen bei der Bäckerei Kurfess in Plattenhardt. Wir sind ein Familienbetrieb mit engagierten und qualitätsbewussten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern und setzen uns in der Region für den Erhalt alter Backtradition ein.
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Mittagstisch :
Neben Brot, Brötchen, Brezeln, süßen Stückle, Kuchen und Torten gibt es bei der Bäckerei Kurfess seit knapp einem Jahr einen täglich wechselnden Mittagstisch. Ob leckerer Rostbraten, Schweinshäxle, Fleischkäse oder der beliebte Ofenschlupfer – die traditionell schwäbische Küche kommt bei den Kunden sehr gut an.
Alle Speisen können entweder in der Bäckerei verzehrt oder aber in mikrowellengeeigneter Verpackung mitgenommen werden. Und es ist für Susanne und Rainer Klesch selbstverständlich, dass die Tagesessen immer frisch vor Ort zubereitet werden - ganz ohne Convenience-Produkte.
Die Woche vom
30.11. - 4.12. 2020 (von 11:30 - 13:30 Uhr)
Montag
6 St. Cevapcici mit Tomatenkräuterreis, Ajvar und Zwiebel
| € 6,40
Dienstag
Kassler Hals auf Filderweinkraut und Kartoffelpüree
| € 6,40
Mittwoch
Rindersaftgulasch in Burgundersoße und Petersilienkartoffeln
| € 6,40
Donnerstag
Cordon Bleu vom Schwein mit hausgemachtem Kartoffelsalat
| € 6,40
Freitag
Jägerschnitzel in feiner Pilzrahmsoße und hausgemachten Spätzle
| € 6,40
1 Kaffeespezialität und
ein Stück Kuchen
| € 3,50
Mittagsmenü :
Salat, Hauptgericht
und Dessert
| € 8,10
Die Woche vom
7. - 11. Dezember 2020 (von 11:30 - 13:30 Uhr)
Montag
Filderkrautwickel mit Specksoße und Kartoffelpüree
| € 6,40
Dienstag
Lasagne al Forno mit gemischtem Salat
| € 6,40
Mittwoch
1/2 Schweinshaxe in Schwarzbiersoße und hausgemachtem Kartoffelsalat
| € 6,40
Donnerstag
Gaisburger Marsch (Rindfleisch, Spätzle und Kartoffeln)
| € 6,40
Freitag
Paniertes Seelachsfilet in feiner Dillsoße und Salzkartoffeln
| € 6,40
1 Kaffeespezialität und
ein Stück Kuchen
| € 3,50
Mittagsmenü :
Salat, Hauptgericht
und Dessert
| € 8,10
Über uns :
Bäckerei Kurfess -
die Familienbäckerei in Plattenhardt
Bereits 1823 gründete Johann Kurfess die Bäckerei in Plattenhardt. Damit zählt der Betrieb zu den ältesten in Filderstadt. Heute führt Susanne Klesch gemeinsam mit ihrem Bruder Rainer Klesch und fünf weiteren Mitarbeitern das Unternehmen, das somit bereits in siebter Generation existiert.
Dabei zeichnet diese Bäckerei vor allem das Zusammenspiel von Tradition und Moderne aus.
Absoluter Klassiker ist das ‚Begga Adam‘ Brot – benannt nach dem Urgroßvater der beiden. Das beliebte Bauernbrot gibt es bereits seit über 100 Jahren, doch auch ganz neue Produkte wie das Chia-Brot aus Urgetreide und verschiedene Dinkelbrote wurden in das Sortiment aufgenommen. Sämtliche Backwaren werden nach überlieferten Rezepten hergestellt – jeden Tag frisch. Auch die beliebten Brezeln werden weiterhin in Handarbeit produziert, übrigens wird der Teig dafür seit je her mit Milch gemacht.
Partyservice 'Die Klescherei'
Kontakt
Bäckerei Kurfess
Susanne & Rainer Klesch
Pfarrstraße 4
70794 Filderstadt
Öffnungszeiten
Mo - Fr : 06:00 - 18:00
Mi : 06:00 - 13:30
Sa : 06:00 - 12:30
So : 08:00 - 11:00
Telefon : 0711 775142
email: Baeckerei-Kurfess@gmx.de