Willkommen bei der Bäckerei Kurfess in Plattenhardt. Wir sind ein Familienbetrieb mit engagierten und qualitätsbewussten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern und setzen uns in der Region für den Erhalt alter Backtradition ein.
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Mittagstisch :
Neben Brot, Brötchen, Brezeln, süßen Stückle, Kuchen und Torten gibt es bei der Bäckerei Kurfess seit knapp einem Jahr einen täglich wechselnden Mittagstisch. Ob leckerer Rostbraten, Schweinshäxle, Fleischkäse oder der beliebte Ofenschlupfer – die traditionell schwäbische Küche kommt bei den Kunden sehr gut an. Dienstag und Donnerstag wird zusätzlich ein vegetarisches Gericht angeboten.
Die Woche vom
28.9. - 2.10. 2020 (von 11:30 - 13:30 Uhr)
Montag
Hausgemachte Fleischküchle mit Röstzwiebeln und Kartoffelpüree
| € 6,40
Dienstag
Schweinegeschnetzeltes mit Waldpilzsoße und Langkornreis
| € 6,40
Mittwoch
Linseneintopf mit Wurzelgemüse, Kartoffeln und Saitenwürstchen
| € 6,40
Donnerstag
Schwäbischer Mostbraten vom Schweinehals und hausgemachte Spätzle
| € 6,40
Freitag
Paniertes Seelachsfilet mit Remouladensoße und Kartoffel-Gurken Salat
| € 6,40
1 Kaffeespezialität und
ein Stück Kuchen
| € 3,50
Mittagsmenü :
Salat, Hauptgericht
und Dessert
| € 8,10
Die Woche vom
5. - 9. Oktober 2020 (von 11:30 - 13:30 Uhr)
Montag
Gebratenes Schweinerückensteak mit Rahmsoße und Kartoffelkroketten
| € 6,40
Dienstag
Spare Ribs aus dem Smoker mit Country Potatos und
BBQ Soße
| € 6,40
Mittwoch
In Kräuterbutter gebratene Hähnchenbrust auf Rieslingsoße und Langkornreis
| € 6,40
Donnerstag
Schwäbischer Sauerbraten in kräftiger Soße mit hausgemachten Spätzle
| € 6,40
Freitag
Nürnberger auf Sauerkraut mit Kartoffelpüree
| € 6,40
1 Kaffeespezialität und
ein Stück Kuchen
| € 3,50
Mittagsmenü :
Salat, Hauptgericht
und Dessert
| € 8,10
Über uns :
Bäckerei Kurfess -
die Familienbäckerei in Plattenhardt
Bereits 1823 gründete Johann Kurfess die Bäckerei in Plattenhardt. Damit zählt der Betrieb zu den ältesten in Filderstadt. Heute führt Susanne Klesch gemeinsam mit ihrem Bruder Rainer Klesch und fünf weiteren Mitarbeitern das Unternehmen, das somit bereits in siebter Generation existiert.
Dabei zeichnet diese Bäckerei vor allem das Zusammenspiel von Tradition und Moderne aus.
Absoluter Klassiker ist das ‚Begga Adam‘ Brot – benannt nach dem Urgroßvater der beiden. Das beliebte Bauernbrot gibt es bereits seit über 100 Jahren, doch auch ganz neue Produkte wie das Chia-Brot aus Urgetreide und verschiedene Dinkelbrote wurden in das Sortiment aufgenommen. Sämtliche Backwaren werden nach überlieferten Rezepten hergestellt – jeden Tag frisch. Auch die beliebten Brezeln werden weiterhin in Handarbeit produziert, übrigens wird der Teig dafür seit je her mit Milch gemacht.
Partyservice 'Die Klescherei'
Kontakt
Bäckerei Kurfess
Susanne & Rainer Klesch
Pfarrstraße 4
70794 Filderstadt
Öffnungszeiten
Mo - Fr : 06:00 - 18:00
Mi : 06:00 - 13:30
Sa : 06:00 - 12:30
So : 08:00 - 11:00
Telefon : 0711 775142
email: Baeckerei-Kurfess@gmx.de