Aktuelles >

Kontakt >



Willkommen bei der Bäckerei Kurfess in Plattenhardt. Wir sind ein Familienbetrieb mit engagierten und qualitätsbewussten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern und setzen uns in der Region für den Erhalt alter Backtradition ein. 

[durch draufklicken vergrößern!]

Mittagstisch : 

Neben Brot, Brötchen, Brezeln, süßen Stückle, Kuchen und Torten gibt es bei der Bäckerei Kurfess seit knapp einem Jahr einen täglich wechselnden Mittagstisch. Ob leckerer Rostbraten, Schweinshäxle, Fleischkäse oder der beliebte Ofenschlupfer – die traditionell schwäbische Küche kommt bei den Kunden sehr gut an.

Alle Speisen können entweder in der Bäckerei verzehrt  oder aber in mikrowellengeeigneter Verpackung mitgenommen werden. Und es ist für Susanne und Rainer Klesch selbstverständlich, dass die Tagesessen immer frisch vor Ort zubereitet werden - ganz ohne Convenience-Produkte.





Die Woche vom  

30.11. - 4.12. 2020  (von 11:30 - 13:30 Uhr)


Montag

6 St. Cevapcici mit Tomatenkräuterreis, Ajvar und Zwiebel

| € 6,40

Dienstag

Kassler Hals auf Filderweinkraut und Kartoffelpüree

| € 6,40

Mittwoch

Rindersaftgulasch in Burgundersoße und Petersilienkartoffeln

| € 6,40


Donnerstag

Cordon Bleu vom Schwein mit hausgemachtem Kartoffelsalat

| € 6,40

Freitag

Jägerschnitzel in feiner Pilzrahmsoße und hausgemachten Spätzle

| € 6,40


1 Kaffeespezialität und

ein Stück Kuchen

| € 3,50


Mittagsmenü : 

Salat, Hauptgericht

und Dessert

| € 8,10



Die Woche vom  

7. - 11. Dezember 2020 (von 11:30 - 13:30 Uhr)


Montag

Filderkrautwickel mit Specksoße und Kartoffelpüree

| € 6,40

Dienstag

Lasagne al Forno mit gemischtem Salat

| € 6,40

Mittwoch

1/2 Schweinshaxe in Schwarzbiersoße und hausgemachtem Kartoffelsalat

 

| € 6,40


Donnerstag

Gaisburger Marsch (Rindfleisch, Spätzle und Kartoffeln)

| € 6,40

Freitag

Paniertes Seelachsfilet in feiner Dillsoße und Salzkartoffeln

| € 6,40


1 Kaffeespezialität und

ein Stück Kuchen

| € 3,50


Mittagsmenü : 

Salat, Hauptgericht

und Dessert

| € 8,10



Über uns :

Bäckerei Kurfess -

die Familienbäckerei in Plattenhardt

 

Bereits 1823 gründete Johann Kurfess die Bäckerei in Plattenhardt. Damit zählt der Betrieb zu den ältesten in Filderstadt. Heute führt Susanne Klesch gemeinsam mit ihrem Bruder Rainer Klesch und fünf weiteren Mitarbeitern das Unternehmen, das somit bereits in siebter Generation existiert.

Dabei zeichnet diese Bäckerei vor allem das Zusammenspiel von Tradition und Moderne aus.

 

Absoluter Klassiker ist das ‚Begga Adam‘ Brot – benannt nach dem Urgroßvater der beiden. Das beliebte Bauernbrot gibt es bereits seit über 100 Jahren, doch auch ganz neue Produkte wie das Chia-Brot aus Urgetreide und verschiedene Dinkelbrote wurden in das Sortiment aufgenommen. Sämtliche Backwaren werden nach überlieferten Rezepten hergestellt – jeden Tag frisch.  Auch die beliebten Brezeln werden weiterhin in Handarbeit produziert, übrigens wird der Teig dafür seit je her mit Milch gemacht. 



Partyservice 'Die Klescherei'


Kontakt

Bäckerei Kurfess

Susanne & Rainer Klesch

Pfarrstraße 4

70794 Filderstadt

Öffnungszeiten  

Mo - Fr  : 06:00 - 18:00

Mi          : 06:00 - 13:30

Sa           : 06:00 - 12:30

So           : 08:00 - 11:00

Telefon   : 0711 775142

email: Baeckerei-Kurfess@gmx.de