Willkommen bei der Bäckerei Kurfess in Plattenhardt. Wir sind ein Familienbetrieb mit engagierten und qualitätsbewussten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern und setzen uns in der Region für den Erhalt alter Backtradition ein.
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Mittagstisch :
Neben Brot, Brötchen, Brezeln, süßen Stückle, Kuchen und Torten gibt es bei der Bäckerei Kurfess seit knapp einem Jahr einen täglich wechselnden Mittagstisch. Ob leckerer Rostbraten, Schweinshäxle, Fleischkäse oder der beliebte Ofenschlupfer – die traditionell schwäbische Küche kommt bei den Kunden sehr gut an.
Alle Speisen können entweder in der Bäckerei verzehrt oder aber in mikrowellengeeigneter Verpackung mitgenommen werden. Und es ist für Susanne und Rainer Klesch selbstverständlich, dass die Tagesessen immer frisch vor Ort zubereitet werden - ganz ohne Convenience-Produkte.
Die Woche vom
19. - 23. Juli 2021 (von 11:30 - 13:30 Uhr)
Montag
Rahmhackbraten mit Karotten- / Erbsengemüse und Kartoffelpüree
| € 6,70
Dienstag
Hähnchenbrustfilet in Butter gebraten mit Reis und Tomatensoße
| € 6,70
Mittwoch
Paniertes Schnitzel „Wiener Art" mit hausgemachtem Kartoffelsalat
| € 6,70
Donnerstag
Schwäbischer Sauerbraten mit hausgemachten Spätzle
| € 6,70
Freitag
1 Paar Kalbsbratwürste mit Bratensoße und Kartoffelpüree
| € 6,70
Mittagsmenü :
Salat, Hauptgericht
und Dessert
| € 8,40
1 Kaffeespezialität und
ein Stück Kuchen
| € 3,50
Die Woche vom
26. - 30. Juli 2021 (von 11:30 - 13:30 Uhr)
Montag
Fleischküchle hausgemacht mit Röstzwiebeln ,feiner Bratensoße und Kartoffelpüree
| € 6,70
Dienstag
Putengeschnetzeltes mit leichter Currynote, Früchten und Butterreis
| € 6,70
Mittwoch
Rindersaftgulasch mit Paprika und Champignons, dazu Butternudeln
| € 6,70
Donnerstag
Schmorsteak vom Schweinehals in feiner Kräutersoße mit hausgemachten Spätzle
| € 6,70
Freitag
Paniertes Seelachsfilet mit Remouladensoße, Zitronenecke und hausgem. Kartoffelsalat
| € 6,70
Mittagsmenü :
Salat, Hauptgericht
und Dessert
| € 8,40
1 Kaffeespezialität und
ein Stück Kuchen
| € 3,50
Über uns :
Bäckerei Kurfess -
die Familienbäckerei in Plattenhardt
Bereits 1823 gründete Johann Kurfess die Bäckerei in Plattenhardt. Damit zählt der Betrieb zu den ältesten in Filderstadt. Heute führt Susanne Klesch gemeinsam mit ihrem Bruder Rainer Klesch und fünf weiteren Mitarbeitern das Unternehmen, das somit bereits in siebter Generation existiert.
Dabei zeichnet diese Bäckerei vor allem das Zusammenspiel von Tradition und Moderne aus.
Absoluter Klassiker ist das ‚Begga Adam‘ Brot – benannt nach dem Urgroßvater der beiden. Das beliebte Bauernbrot gibt es bereits seit über 100 Jahren, doch auch ganz neue Produkte wie das Chia-Brot aus Urgetreide und verschiedene Dinkelbrote wurden in das Sortiment aufgenommen. Sämtliche Backwaren werden nach überlieferten Rezepten hergestellt – jeden Tag frisch. Auch die beliebten Brezeln werden weiterhin in Handarbeit produziert, übrigens wird der Teig dafür seit je her mit Milch gemacht.
Partyservice 'Die Klescherei'
Kontakt
Bäckerei Kurfess
Susanne & Rainer Klesch
Pfarrstraße 4
70794 Filderstadt
Öffnungszeiten
Mo - Fr : 06:00 - 18:00
Mi : 06:00 - 13:30
Sa : 06:00 - 12:30
So : 08:00 - 11:00
Telefon : 0711 775142
email: Baeckerei-Kurfess@gmx.de